La fermeture des cafés-hôtels-restaurants a étouffé le renouveau du secteur de la bière, porté ces dernières années par les brasseurs artisanaux et rallié par les industriels. Les cuves de Deck & Donohue sonnent creux. "Quelque 90 % de nos clients sont des cafés-hôtels-restaurants. Nous […] Lire l’article