Face aux difficultés que connait la filière laitière, Auchan, la Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH), et l’Association de Producteurs de Lait du Bassin Centre (APLBC) ont mis en place un engagement tripartite qui permet d’assurer un juste niveau de rémunération aux acteurs laitiers tout en garantissant un lait de qualité à prix accessible.
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