Au bord des lames

"Aux Forges de Laguiole, tout est exceptionnel. Le site avec son calme et sa beauté ; les couteaux, pièces uniques forgées et montées à la main ; le patron par sa pugnacité à faire reconnaître la particularité de ses produits ; et ses ouvriers par la qualité de leur travail, tel monsieur Muñoz, meilleur ouvrier de France, qui sculpte les pièces sur commande." – Avril 2013, Pascal Guittet

Author: Redaction