Street food : l’enseigne Tortilla veut installer la “burrito culture” en France

Fondée à Londres en 2007 par deux Californiens passionnés, l’enseigne Tortilla, déjà leader du fast-casual mexicain au Royaume-Uni, accélère sa conquête de l’Europe. Après le rachat de Fresh Burritos en 2024, la chaîne a ouvert six restaurants dans l’Hexagone et prépare son flagship à la Gare du Nord, avec l’ambition d’y bâtir un réseau de franchisés multi-sites.

Author: Redaction