Le bio est bien l’un des grands sacrifiés de la crise actuelle du pouvoir d’achat. Mois après mois, depuis le début de l’année, les volumes de PGC-FLS bio vendus en grande distribution sont inférieurs d’au moins 10% (et même 15% en mars et juin !) à ceux des mêmes périodes en 2022. Résultat : le poids du bio dans le total des PGC est passé en juillet sous les 4%, du jamais-vu depuis août 2018. Seule touche d’espoir peut-être : les chiffres de ce même mois de juillet sous un peu moins mauvais que ceux du cumul depuis le début de l’année.