Contrairement à ce que pourrait laisser son nom, le poivre de Sichuan n’est pas un poivre, mais bel et bien une baie. Cette épice savoureuse longtemps restée extrêmement rare et chère pousse désormais sans difficulté…
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Contrairement à ce que pourrait laisser son nom, le poivre de Sichuan n’est pas un poivre, mais bel et bien une baie. Cette épice savoureuse longtemps restée extrêmement rare et chère pousse désormais sans difficulté…
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