L’état-major du groupe Galeries Lafayette, Nicolas Houzé, son directeur général en tête, ont fait un point en petit comité, ce mercredi 21 mars, sur l’avancée des travaux menés derrière le BHV Marais pour accueillir Eataly, livrant des premiers éléments sur cette inauguration très attendue qui va faire la part belle à la restauration.