Et si les microalgues étaient l’avenir de l’alimentation animale ? Pour pallier les limites des farines de poisson et protéines végétales, deux chercheurs en biotechnologie ont fondé à Nice en 2016 l’entreprise Inalve. À leurs yeux, c’est dans ce domaine que le besoin était le plus urgent, malgré le […] Lire l’article