Comme tous les ans, chacun émet des vœux ou égrène ses bonnes résolutions. Je ne vais donc pas échapper à la coutume avec cette liste non exhaustive de revendications – ou d’envies – pour les acteurs de la consommation.
Souhaitons donc que les crises alimentaires ou sanitaires s’estompent.
Que, dans certains médias, les sujets sur l’alimentation ne soient pas seulement des émissions à charge sur la malbouffe.
Que la question de l’étiquetage nutritionnel se règle par du bon sens et non par une stigmatisation.
Que les innovations de produits mettent moins de temps à atteindre les rayons.
Que les dirigeants deviennent des entrepreneurs et pas seulement des […]
