La Chine, l’Arabie saoudite et les Emirats arabes unis bousculent le marché de la viande ovine

Le fort accroissement des importations chinoises de viande ovine au cours des dernières années fait le bonheur de l’Australie et de la Nouvelle-Zélande. L’Arabie saoudite et les Emirats arabes unis constituent également des cibles privilégiées par les exportateurs.

L’essor de la consommation en Asie, au Proche et au Moyen-Orient ainsi que la baisse de la demande en […]