Scandale de la viande de cheval : la France est le pays européen le plus touché

Dans un communiqué, la Commission européenne annonce que 13 % des plats préparés estampillés "boeuf" testés en France contenaient de la viande de cheval, un taux trois fois plus élevé que la moyenne européenne. Pour autant, la viande de cheval retrouvée en France s'est révélée totalement exempte de phénylbutazone, l'anti-inflammatoire animal nocif pour la santé humaine.

Author: Redaction