Ancien fleuron de l’industrie alimentaire française, les établissements Brusson, devenus actuellement Industries alimentaires de Villemur, échappent provisoirement à la liquidation, mais vont poursuivre leur activité avec moitié moins de salariés. La société est en redressement judiciaire depuis décembre mais à l'agonie depuis longtemps. Le tribunal de commerce de Toulouse a décidé mardi de prolonger de deux semaines la période d'observation d'Industries alimentaires de Villemur (IAV). Sept procédures de licenciement sont en cours et IAV devrait continuer avec […]