L’Efsa blanchit l’aspartame

La consommation d’aspartame est sans danger pour la santé, a réaffirmé aujourd’hui l’Agence européenne de sécurité des aliments (Efsa) dans un communiqué. L’étude de l’agence faisait suite à la publication de deux  études italienne et danoise mettant en cause l’édulcorant comme élément carcinogène et comme source d’accouchements prématurés, quand il est consommé à forte dose.

Les experts scientifiques de l’Efsa jugent les éléments de ces études peu […]