Giampaolo Schiratti, 51 ans, rejoint le groupe Euralis en tant que directeur général du pôle alimentaire. Cette structure créée le 1 er octobre 2010 regroupe désormais Euralis Gastronomie (Montfort et Rougié. 280 M€) et le traiteur Jean Stalaven (220 m€ de CA). La direction de cette nouvelle organisation qui a pour but de favoriser les synergies était dirigée de façon temporaire par Pierre Couderc, directeur général du groupe coopératif. Chez Euralis, « Giampaolo Schiratti aura pour mission d’accélérer le développement des activités du […]
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