Le groupe américain de grande consommation Sara Lee a annoncé mardi la cession de son activité de boulangerie en Amérique du Nord à un des géants mondiaux du secteur, le mexicain Grupo Bimbo, pour 959 millions de dollars. "Ce mouvement stratégique va permettre à Sara Lee de mieux se concentrer sur la croissance déterminée des catégories au coeur de son activité, dans le café et les protéines (ndlr: surtout les viandes), de façon organique et par des acquisitions", a expliqué le directeur général par intérim de Sara Lee, Marcel Smits.
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