Relais de brèves
Petit Guiraud, c'est le nouveau nom du deuxième vin de Château Guiraud, premier Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, ainsi baptisé pour bien marquer une filiation au grand vin. Petit Guiraud est un Sauternes moderne élaboré par Xavier Planty, copropriétaire et oenologue depuis 1982 du Château Guiraud. Il est issu en partie de lots fermentés en cuves inox, sous température dirigée, et en partie de lots fermentés en barriques neuves de chêne français, qui procurent et restituent la fraîcheur et la minéralité du vin. Ce parfait équilibre, qui […]
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