Le réseau de lacs, rivières et cours d’eau qui alimente en eau douce et en poissons des millions de personnes à travers le monde mérite d’être mieux géré afin de préserver sa contribution à une bonne nutrition et à l’économie, notamment dans les pays en développement, selon des experts réunis par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).