Après la gastronomie française, la bière allemande pourrait être bientôt inscrite au patrimoine de l'Humanité de l'Unesco. C'est du moins le souhait de la Fédération des brasseurs allemands qui milite ardemment auprès des autorités germaniques pour ratifier la Convention de l'Unesco de 2003 visant à protéger le "patrimoine immatériel de l'Humanité" et y faire inscrire ensuite le décret allemand sur la pureté de la bière. De fait, selon ce décret édité en 1516 en Bavière, la bière allemande ne peut être produite qu'à […]
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