Des gènes clés pour doper la production d’huile de palme ?

Le palmier à huile est un arbre largement cultivé notamment pour ses fruits dont on extrait l’huile de palme. Des chercheurs du laboratoire de biogenèse membranaire (CNRS/Université Bordeaux Segalen) ont identifié les gènes responsables de l’accumulation de l’huile chez ce palmier. Ces résultats pourraient ouvrir des pistes pour pouvoir, à terme, augmenter la production oléagineuse de cet arbre. Celle-ci représente 35 % du marché mondial d’huile végétale et constitue un facteur de développement économique majeur pour les pays du Sud. Ces travaux sont publiés sur le site de la revue PNAS.

Author: Rédaction