Après Lomme, dans le Nord, et Fouquières-les-Béthune, dans le Pas-de-Calais, Carré des Halles inaugure, ce 25 novembre, un troisième magasin, à Roncq, dans le Nord. Inspirée du concept Grand Frais, Carré des Halles, enseigne créée en 2008, fait la part belle aux fruits et légumes, à la boucherie-charcuterie, à la fromagerie-crémerie et à l’épicerie du monde, en privilégiant l’approvisionnement auprès de producteurs locaux. Le magasin de Roncq s’étend sur 980 m², et emploie 34 personnes. Derrière ce concept se trouvent deux […]