Placée sur la liste des espèces invasives préoccupantes par l’Union européenne, la berce du Caucase présente à la fois des risques pour la flore des milieux qu’elle colonise, mais également des risques pour la santé humaine. Face à ce constat, l’Anses a été saisie afin de synthétiser les connaissances sur cette plante et émettre des recommandations de gestion du risque.