Auteur/autrice : ANSES
Fromages au lait cru : quels risques pour la santé et comment mieux les prévenir ?
Salmonella, E. coli entérohémorragiques, Listeria monocytogenes… de nombreuses bactéries peuvent se retrouver dans les fromages au lait cru et d’autres produits laitiers au lait cru que nous consommons. Ces derniers sont ainsi parfois impliqués dans l’…
PFUE – Conférence européenne sur l’usage des plantes en médecine vétérinaire
Dans le cadre de la Présidence Française du conseil de l’Union Européenne (PFUE), l’ANMV a organisé le 29 mars une conférence européenne sur l’usage des plantes en médecine vétérinaire. Cette conférence, destinée aux autorités compétentes européennes, …
Fromages au lait cru : quels risques pour la santé et comment mieux les prévenir ?
Salmonella, E. coli entérohémorragiques, Listeria monocytogenes… de nombreuses bactéries peuvent se retrouver dans les fromages au lait cru et d’autres produits laitiers au lait cru que nous consommons. Ces derniers sont ainsi parfois impliqués dans l’…
Entrée en application de la réglementation européenne dans le domaine des médicaments vétérinaires
Le 28 janvier 2022, le paquet législatif visant à réviser la réglementation européenne dans le domaine des médicaments vétérinaires est entré en application. Les dispositions nationales d’adaptation ont été publiées le 24 mars 2022 par ordonnance….
Comprendre l’augmentation des dégâts causés par un champignon dans la forêt des Landes
Depuis trois ans, le champignon Cronartium pini, responsable de la rouille vésiculeuse du pin, provoque des dégâts croissants sur les pins maritimes dans la forêt des Landes. Les travaux de l’unité de mycologie du Laboratoire de la santé des végétaux o…
Comprendre l’augmentation des dégâts causés par un champignon dans la forêt des Landes
Depuis trois ans, le champignon Cronartium pini, responsable de la rouille vésiculeuse du pin, provoque des dégâts croissants sur les pins maritimes dans la forêt des Landes. Les travaux de l’unité de mycologie du Laboratoire de la santé des végétaux o…
Quel est l’effet des variétés rendues tolérantes aux herbicides sur la biodiversité végétale ?
La culture de variétés rendues tolérantes aux herbicides (VRTH) suscite des inquiétudes pour la biodiversité végétale. Dans une étude menée avec Inrae et les chambres régionales d’agriculture, l’Anses a mesuré l’impact de leur utilisation sur la divers…
Quel est l’effet des variétés rendues tolérantes aux herbicides sur la biodiversité végétale ?
La culture de variétés rendues tolérantes aux herbicides (VRTH) suscite des inquiétudes pour la biodiversité végétale. Dans une étude menée avec Inrae et les chambres régionales d’agriculture, l’Anses a mesuré l’impact de leur utilisation sur la divers…
Fondements de l’expression des doses en Unité Internationale pour certains antibiotiques obtenus par biosynthèse
Dans un contexte d’interrogations sur les unités utilisées, avec constat d’informations divergentes selon les sources conduisant les praticiens à se questionner, le Comité de suivi des médicaments vétérinaires a conduit une réflexion aboutissant à la p…
Substances chimiques dans les textiles et articles chaussants : pour une réglementation plus protectrice
Les vêtements et les chaussures contiennent de nombreuses substances chimiques. Si certaines de ces substances sont déjà encadrées, d’autres restent encore à identifier ou à réglementer. Sur la base des résultats de l’étude qu’elle a menée, l’Agence a …
Trois nouvelles bases de données pour plus de transparence sur les médicaments vétérinaires en Europe
Le nouveau règlement européen n°2019/6 sur les médicaments vétérinaires a établi la création de trois bases de données. Celles-ci visent à améliorer l’accès et le partage des informations sur ces produits. Nous vous proposons un tour d’horizon de leurs…
Le programme CiTIQUE lauréat du prix de la recherche participative
Le programme CiTIQUE, auquel participe l’Anses, est lauréat de la première édition du Prix de la recherche participative, dans la catégorie Crowdsourcing. Celle-ci récompense la participation des citoyens dans la récolte de données. CiTIQUE vise à mieu…
La lutte contre Campylobacter commence bien dès l’élevage
Un travail d’expertise européen dirigé par une scientifique de l’Anses a réévalué l’efficacité du contrôle de la bactérie Campylobacter dans les élevages de poulets pour empêcher la transmission de la bactérie à l’être humain. Ces résultats viennent d’…
L’Anses et l’Acta renouvellent leur partenariat
L’Anses et l’Acta, association fédérant le réseau des instituts techniques agricoles (ITA), ont renouvelé leur convention-cadre de partenariat à l’occasion du Salon international de l’Agriculture. Ils poursuivent ainsi leur engagement pour répondre aux…
Améliorer la sécurité des aliments à l’aide de l’intelligence artificielle : l’Anses et le Cnam créent Metabiot, une unité de recherche dédiée
L’Anses et le Conservatoire national des arts et métiers (Cnam) créent Metabiot, une unité de recherche sous contrat dédiée à l’exploitation des données massives en sécurité sanitaire des aliments d’origine animale. Les travaux de recherche de cette no…
8 questions sur l'alimentation d'aujourd'hui
Mangeons nous trop et mal ? Les compléments alimentaires sont-ils utiles pour notre santé ? Acheter en vrac en toute sécurité, est-ce possible ? L’eau que nous buvons contient-elle des microplastiques ? … A travers nos vidéos et articles, découvrez c…
5G : des travaux actualisés suite à la consultation publique
L’Anses publie ce jour une version actualisée de son expertise sur les effets potentiels de la 5G sur la santé, à la suite de la consultation publique organisée entre avril et juin 2021 sur son premier avis. Les précisions apportées suite à l’analyse d…
Manque d’activité physique et excès de sédentarité : une priorité de santé publique
95% de la population française adulte est exposée à un risque de détérioration de la santé par manque d’activité physique ou un temps trop long passé assis. Ces risques sont majorés lorsque le manque d’activité physique et l’excès de sédentarité sont c…
Encourager la substitution du formaldéhyde dans plusieurs secteurs professionnels
Reconnu cancérogène au niveau européen, le formaldéhyde, plus communément appelé « formol », doit être substitué par d’autres substances ou procédés pour protéger la santé des professionnels exposés. L’Anses a mené plusieurs expertises pour identifier …
Maladie de Parkinson : la drosophile comme modèle pour étudier les effets des pesticides
La mouche drosophile peut être utilisée pour évaluer le risque qu’un pesticide induise la maladie de Parkinson. Telle est la conclusion des scientifiques de l’unité Maladies neuro-dégénératives du laboratoire Anses de Lyon, qui ont travaillé en collabo…
Brévétoxines : l’inhalation d’embruns peut être responsable d’intoxications
Détectées pour la première fois en France en 2018, les brévétoxines sont des toxines produites par des microalgues marines. L’inhalation d’embruns contaminés lors de la baignade ou d’activités nautiques peut provoquer des intoxications. Les professionn…
Des normes de qualité de l’air, mais pour quels bénéfices sanitaires en Europe ?
Des normes de qualité de l’air, mais pour quels bénéfices sanitaires en Europe ?
Matteo Redaelli, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses)
Médicaments vétérinaires : que change la nouvelle réglementation européenne ?
La nouvelle réglementation européenne en pharmacie vétérinaire entre en application aujourd’hui 28 janvier. Le point sur ce qui va changer avec Jean-Pierre Orand, directeur de l’Agence nationale du médicament vétérinaire (ANMV).
L’Anses et la Présidence française du Conseil de l’Union européenne
Dans le cadre de la Présidence française du Conseil de l’Union européenne (PFUE), l’Anses organise et participe à plusieurs évènements associant agences homologues, partenaires scientifiques et institutionnels. Médicaments vétérinaires, alimentation, s…
Phytothérapie et aromathérapie : adapter l’évaluation des risques en médecine vétérinaire
Les préparations à base de plantes (phytothérapie) ou d’huiles essentielles (aromathérapie) sont des alternatives aux autres médicaments, dits allopathiques, de plus en plus utilisées pour soigner les animaux. Ce constat est valable y compris pour les …
Traitements hormonaux humains : attention à ne pas exposer les animaux de compagnie
Chez les chiens et des chats, le contact répété avec des substituts hormonaux cutanés pris par leur propriétaire peut provoquer des problèmes hormonaux. Suite au signalement d’effets indésirables dans plusieurs pays d’Europe, l’Anses-ANMV (Agence natio…
La CNDP et l’Anses scellent un partenariat pour renforcer l’information et la participation du public
Dans le cadre de leurs engagements respectifs au service d’un débat public de qualité sur des questions environnementales, la Commission nationale du débat public et l’Anses nouent un partenariat pour renforcer l’information apportée au public et soute…
Un partenariat pour mieux lutter contre les bactéries dans les ateliers de transformation des aliments
La présence des bactéries Listeria et Salmonella dans les ateliers de transformation des aliments pose plusieurs problèmes : ces bactéries pathogènes pour l’être humain sont capables de persister longtemps dans l’environnement et de résister aux traite…
Évaluation des risques sanitaires : l’Anses renouvelle dix de ses collectifs d’experts
Pour évaluer les risques sanitaires, l’Anses s’appuie sur une expertise collective et indépendante, apportée par des collectifs d’experts scientifiques pluridisciplinaires qu’elle coordonne. Elle lance aujourd’hui un appel à candidature pour renouvele…
Pesticides: les cancers de la prostate reconnus comme maladie professionnelle
Les cancers de la prostate liés à l’exposition aux pesticides, dont le chlordécone, peuvent désormais être reconnus comme maladie professionnelle suite au décret publié ce mercredi au Journal officiel.
Cigarettes électroniques : quelles substances inhalées surveiller en priorité ?
Alors que la cigarette électronique a été largement adoptée par une partie de la population, les risques sanitaires potentiellement liés à l’inhalation des substances émises par ces dispositifs doivent encore être précisément évalués. L’Anses a défini …
Troubles dans deux élevages bovins : le lien avec les éoliennes est hautement improbable
Les exploitants de deux élevages de bovins de Loire-Atlantique, situés à proximité d’un parc éolien, ont rapporté différents troubles chez leurs animaux, dont une diminution de la production et de la qualité du lait, des troubles du comportement ou une…
Nouveau rôle de l’Anses sur la surveillance du SARS-Cov-2 dans les eaux usées
Le laboratoire d’Hydrologie de l’Anses a été nommé laboratoire national de référence pour la surveillance du SARS-CoV-2 dans les eaux usées et les boues de stations d’épuration par les ministères en charge de la santé et de la transition écologique. Il…
Privilégier la mise sur le marché de masques sans graphène
Suite au retrait en avril 2021 du marché canadien de certains masques de protection FFP2 contenant du graphène, les autorités françaises ont suspendu leur distribution le temps que l’Anses évalue les risques sanitaires liés à leur port. Du fait du manq…
Masques chirurgicaux : pas de dépassement des seuils sanitaires en contaminants chimiques
Depuis le début de la pandémie Covid-19, les masques chirurgicaux sont quotidiennement utilisés par des millions de personnes. Sur la base d’enquêtes menées par la DGCCRF, l’Agence a évalué les risques sanitaires liés à la présence de substances chimiq…
Santé des abeilles : le point sur les dernières recherches
Étudier les causes de mortalité des abeilles, identifier les pathogènes qui les affectent ou mieux prendre en compte l’effet des pesticides sur leur santé. Tous les deux ans, l’Agence organise une journée de rencontre sur les travaux de recherche, d’ex…