Les ventes de bière en France ont reculé de 1,7 % en volume, mais le marché continue de se valoriser avec une croissance des bières spéciales (+5,4 %) et de spécialités (+9,6 %) qui représentent désormais plus de 50 % des volumes et respectement 33,3 % et 36 % de parts de marché. Pour la première fois, les ventes sont en léger recul en hypermarché et supermarché, mais progressent dans les magasins de proximité et en hard discount. Le recul est cependant […]