Les surgelés flambent

Les produits surgelés ont conforté leur progression en 2010 avec +1,20% en volume (soit 2 120 000 tonnes) et +2,60% en valeur (représentant 8,329 milliards d’euros). Des résultats positifs soutenus à la fois par les circuits à domicile et hors domicile. La consommation à domicile a augmenté de +1% en volume et +3,50% en valeur, dans le même temps, la consommation hors domicile a crû de +1,40% en volume et de +1,30 % en valeur. "En 2010, si le marché des produits surgelés a été légèrement positif en volume, il s’est surtout valorisé. C’est un […]