Les prix alimentaires mondiaux ont atteint un pic en janvier, selon la FAO, l’organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture. C’est dans ce contexte qu’industriels et distributeurs de l’agroalimentaire en France se déchirent dans les négociations des contrats annuels fixant les tarifs des denrées. Rachel Blumel, responsable juridique en charge des relations commerciales pour l’Association nationale des industries alimentaires (Ania), revient sur la situation pour L’Usine Nouvelle et tire la sonnette d’alarme au nom des industriels du secteur.