C’était un combat vieux de 14 ans. L’entreprise Naturex a réussi à convaincre Bruxelles de reconnaître le statut d’anti-oxydant alimentaire pour les extraits de romarin. Une mesure qui devrait permettre au spécialiste des ingrédients naturels d’origine végétale de doper les ventes sur ce marché. L’occasion aussi pour L’Usine Nouvelle de revenir avec le président de Naturex, Jacques Diskansky, sur l’entreprise et son combat.