En quarante ans, ce fils de négociants en vins a bâti la première brasserie indépendante de France avec sa célèbre Goudale, qui pèse désormais 7,7 % de parts de marché des bières de spécialité. À 82 ans, cet autodidacte est encore présent sur site six jours sur sept, même si sa succession est assurée.
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Author: Redaction
