Relais de brèves
Tout au long de cette semaine, LSA met en lumière cinq labels de qualité qui s'adaptent au changement climatique. Deuxième exemple : l'IGP Marennes Oléron. Avec la hausse des températures de l’eau de mer en été, l’IGP Marennes Oléron a pris la décision d’arrêter l’activité des huîtres labellisées dès le début du mois de juin et jusqu’à fin août. Une nouvelle variété, pour le moment non labellisée, est proposée à la place.
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