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REPORTAGE. Pourquoi Maison Montfort est en première ligne pour reconstruire la filière canard

Après plusieurs années de crise liées à l’Influenza aviaire, la filière canard amorce une lente reconstruction. Portée par la Coopérative Euralis et sa marque Maison Montfort, cette relance passe par une production locale renforcée, une transformation encore largement artisanale, et ...
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REPORTAGE. Pourquoi Maison Montfort est en première ligne pour reconstruire la filière canard

Après plusieurs années de crise liées à l’Influenza aviaire, la filière canard amorce une lente reconstruction. Portée par la Coopérative Euralis et sa marque Maison Montfort, cette relance passe par une production locale renforcée, une transformation encore largement artisanale, et ...
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Face à la crise, InVivo voit l’avenir du vin en vrac

Depuis près d'un an, c'est un véritable plan de bataille qui est mis en place par InVivo pour faire face à la crise du vin. Avec l'ambition de devenir le leader du vin en vrac, la plus grosse union de ...
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Cinq ans après : ce que le Covid a changé dans les habitudes des Français

NielsenIQ dresse un bilan des traces que la crise sanitaire a laissé : des achats plus digitalisés, une ruée vers l’Ouest, des Français plus pressés, qui sortent moins, et encore plus à la recherche de plaisir ...
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Cinq ans après : ce que le Covid a changé dans les habitudes des Français

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Foie gras, magret et confit : des ventes en hausse en 2024

Après plusieurs années de crises successives, la filière Foie Gras retrouvent des couleurs et la consommation des différents produits est en hausse sur toute l'année 2024 ...
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Le marché de l’animalerie ne connaît pas la crise : +3% encore, en 2024

Les Français sont toujours autant aux petits soins pour leurs animaux de compagnie, comme en témoigne le bilan de l'année 2024 établi par la fédération Promojardin-Promanimal ...
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Tension sur les œufs : pénurie ou crise d’approvisionnement ?

Plusieurs magasins en France ont récemment été confrontés à des problèmes d'approvisionnement en œufs. Loïc Coulombel, vice-président de l'interprofession des oeufs se veut rassurant ...
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Le vin bio espère séduire une nouvelle génération en France comme à l’export

ENQUÊTE BIO (4/4). Face à la crise de la consommation de vin en France, la filière bio tire son épingle du jeu mais doit relever plusieurs défis. Le vin bio veut aller chercher en France et à l’international une cible ...