Selon une enquête de l'UFC-Que Choisir, sur les 300 additifs alimentaires autorisés en Europe, près d'1/4 présenteraient un danger pour la santé des consommateurs. Les colorants et les nitrites sont particulièrement pointés du doigt par l’association de défense des consommateurs. Risques cancérogènes, augmentation […] Lire l'article