[Prédictions 2019] Bernard Demeure (Oliver Wyman) : mettez plus que jamais le frais dans votre moteur !

Tous les jours, LSA vous propose les prédictions d'un expert du retail pour 2019. Aujourd’hui, Bernard Demeure, expert de la pratique mondiale Distribution et Biens de Consommation du cabinet Oliver Wyman, démontre comment les produits frais traditionnels - en particulier les fruits et légumes et la boucherie - sont le moteur du trafic, des achats et de la fidélisation pour les enseignes alimentaires.

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Author: Redaction