Les glaces "artisanales" que vous savourez cet été le sont-elles vraiment ?

Que ce soit dans les congélateurs, sur les terrasses des cafés ou chez les glaciers, la glace est l’un des aliments au cœur de l’été. Industrielle ou artisanale, pas toujours simple pour le consommateur de s’y retrouver…D’autant plus que les normes sur le sujet sont floues. Si la profession […] Lire l'article

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Author: Redaction