L’agneau du Périgord obtient l’indication géographique protégée (IGP)

Le réglement européen enregistrant l'IGP "Agneau du Périgord" a été publié au JO de l'Union européenne du 10 décembre 2010. La spécificité de l'Agneau du Périgord est principalement liée à l'élevage traditionnel des agneaux qui valorise les parcours et une longue péride d'allaitement  au pis de la mère suivie d'une période de finition en bergerie

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