Le scandale Lactalis a révélé des défaillances dans la procédure de retrait de lots rappelés. François Deprey, président exécutif de GS1, revient sur les outils utilisés pour la traçabilité des produits.
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Le scandale Lactalis a révélé des défaillances dans la procédure de retrait de lots rappelés. François Deprey, président exécutif de GS1, revient sur les outils utilisés pour la traçabilité des produits.
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