La coquille Saint-Jacques paie le prix de stocks en hausse

Les prix de la coquille Saint-Jacques française chutent à la criée et sur les marchés de gros. La demande n’a pas suivi la hausse de l’offre, notamment à Noël. En août dernier, les images d’affrontements violents, en pleine mer, entre pêcheurs français et britanniques de coquilles Saint-Jacques avaient marqué les […] Lire l'article

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Author: Redaction