La consommation de lait patine toujours

Les Français ont consommé en moyenne 49 litres de lait par personne en 2017, soit un recul de 3,8 % versus 2016. Les raisons : un petit-déjeuner déstructuré et davantage d’utilisation de produits transformés. Le syndicat mise sur les laits alternatifs et qualitatifs pour redonner de l’attractivité et de la valeur au segment.

 Lire l'article

Relais de brèves

Lire la suite sur le site LSA Conso...

Author: Redaction