[Dossier] Aquaculture,quel avenir pour la filière française ?

En France, une large majorité des produits aquatiques reste issue de la pêche. Mais la forte demande pour des aliments respectueux de l’environnement et à l’origine clairement identifiée pourrait changer la donne. Les opérateurs se mobilisent pour augmenter leur production.

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Author: Redaction