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[Dossier] 2019, l’année du label HVE

mercredi 10 juillet 2019 - 13:22

Imaginé dès 2008, le label Haute Valeur environnementale apparaît seulement maintenant dans les rayons de la GMS. Plus accessible que le bio, il répond aux attentes sociétales qui ont émergé lors des États généraux de l’alimentation. Voici ce qu’il recouvre, ainsi que les premières initiatives.

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